El sector agrícola también es para nosotras

NATALIA DEL FRESNO FLÓREZ

¿Cuál es tu negocio/actividad?

Producción y venta de verduras y frutas ecológicas.

¿Cuándo lo iniciaste?

En noviembre de 2015

¿Por qué decidiste hacerte empresaria?

Mi motivo principal para emprender este proyecto fue el querer aprender de la sabiduría ancestral que es la agricultura respetuosa con el medio.

El intentar dar respuesta a una demanda (inicialmente propia) de querer consumir productos de cercanía y comercio justo. A un consumo que va más allá del cuánto, que se centra en el cómo de todo el proceso que supone.

Mi necesidad de emigrar el medio rural y trabajar al aire libre también fue un impulso importante

¿Cuál ha sido la mayor dificultad que has encontrado?

Puedo decir que la mayor dificultad a la que me enfrento es a la gran carga laboral que supone mantener a flote el proyecto.

Esto está ligado a la solvencia económica del mismo, son muchas horas, mucho trabajo físico y mental. Y de momento, no nos da beneficios suficientes como para poder ser más de dos personas las que vivimos de esto.

¿Y el mayor logro o satisfacción?

Mirar 4 años atrás y darme cuenta de todo lo que he aprendido.

Para mí es una satisfacción saborear la verdura que hemos cultivado durante meses.

Por supuesto, las/os consumidoras/es de nuestra verdura nos suben el ánimo y nos motivan a seguir haciendo lo que hacemos. Sin este feedback no hubiésemos sido capaces de continuar.

De mis mayores satisfacciones que este proyecto me ha dado es darme cuenta de que soy capaz de llevar un proyecto tan bonito como este, al lado de una persona única y especial también. No sólo hemos cultivado una gran relación laboral durante estos 4 años, sino una hermosa amistad.

¿Qué le dirías a una mujer que se está planteando crear su propio negocio?

Le diría que va a ser mil veces más duro a cómo lo imagina. Que en algunos momentos seguramente se sienta sola, arrepentida o con mucho miedo. Pero si es un proyecto que le nace de bien dentro del estómago, un sueño en el que cree, ADELANTE. Coge carrerilla y fuerza, y a por todas compañera. Es precioso ver que lo has intentado, que has sido valiente y has creído en ti.

Cuéntanos un poco de tu negocio y datos de contacto (dirección postal, web, facebook …)

Tenemos una huerta de 19,000m2 en Torremocha de Jarama. Estamos certificadas por el Comité de Agricultura ecológica de la Comunidad de Madrid. Allí cultivamos gran variedad verduras de temporada y también, complementamos nuestra oferta de productos con frutas y otras verduras de otros/as agricultores/as ecológicos a nivel nacional. Vendemos en mercados de productoras/es y, a través de nuestra página web, en puntos de reparto, grupos de consumo y a domicilio.

Web: www.tomatelahuerta.com
Instagram: tómate la huerta
Facebook: @tomate.lahuerta

¿Tienes algún nuevo proyecto empresarial en mente?, ¿Cuál?

(Demasiado pronto para verbalizarlo)