La Ventanilla de Doña Jimena

MARTILDE MARTÍNEZ

La Ventanilla de Doña Jimena
Hostelería (Restaurante)

¿Cuál es tu negocio/actividad?

Restaurante / Terraza

¿Cuándo lo iniciaste?

El 14 de marzo de 2014

¿Por qué decidiste hacerte empresaria?

Para autoemplearme. Me surgió la oportunidad de poner en marcha un negocio que me gusta y conozco, profesionalmente hablando.

Además tengo la suerte de estar muy bien arropada y respaldada por mi familia, que son grandes conocedores de la hostelería y la restauración. Fundamental en mi caso, en todos los aspectos.

¿Cuál ha sido la mayor dificultad que has encontrado?

La total falta de respaldo financiero, y este año ninguna subvención, muy necesario para poder invertir y generar negocio y empleo.

¿Y el mayor logro o satisfacción?

Conseguir abrir las puertas de La ventanilla de doña Jimena, con los tiempos que corren y después de haber trabajado personal y duramente para embellecer el local, lo mucho que gusta a los clientes y vecinos, tanto el establecimiento como la gastronomía que aquí encuentran y descubren: cocina tradicional, con acento gallego.

Traer productos frescos (pan, pescados y mariscos) procedentes de Galicia, todos los Viernes

Pero la mayor satisfacción es conseguir que los clientes que se acercan al restaurante DISFRUTEN de la comida, del ambiente, con el servicio, ….y lo comuniquen en su entorno.

El boca-oído, la mejor publicidad, lenta pero sólida, aunque sin olvidar los nuevos canales de comunicación, como el que me brindáis y que agradezco.

¿Qué le dirías a una mujer que se está planteando crear su propio negocio?

Adelante!!!, pon grandes dosis de motivación, dedicación, ilusión, conocimiento y formación, paciencia, perseverancia, audacia,… y tu toque femenino personal.

Cuéntanos un poco de tu negocio y datos de contacto (dirección postal, web, facebook …)

La ventanilla de doña Jimena
Restaurante, Terraza
c/ Peligros, nº 45
28737 La Serna del Monte
Madrid
Teléfonos: 91.869.64.62 y 645.699.010
www.laventanilladedoñajimena.es
matilde.activa@gmail.com

El restaurante se encuentra ubicado en un edificio individual, rústico de piedra y techos de madera, rodeado de una magnífica finca destinada a terraza, de una gran belleza.

Es un lugar privilegiado para familias, grupos, realizar eventos, etc.

Ofrecemos una sencilla pero completa carta de exquisita cocina tradicional, con acento gallego. Pescados y Mariscos procedentes de las Rías Altas. El pan de Orense. Los sabores, ÚNICOS. El precio popular. El servicio esmerado. El ambiente propicio para el disfrute.

Si vienes, volverás.

¿Tienes algún nuevo proyecto empresarial en mente?, ¿Cuál?

No.